- Ягель
-
Группа грибов
Кладония оленья
Кладония альпийская
Ягель в тундре
Цетрария исландскаяНазвание Ягель
Статус названия не определён
Родительский таксон роды Кладония и Цетрария
Представители - Cladonia rangiferina — Кладония оленья
- Cladonia alpestris — Кладония альпийская
- Cladonia sylvatica — Кладония лесная
- Cetraria islandica — Цетрария исландская
Изображения на Викискладе Я́гель, или оле́ний мох — группа лишайников рода Кладония: Cladonia rangiferina, Cladonia alpestris, Cladonia sylvatica и др. Иногда оленьим мхом называют только первый вид, или включают сюда виды из рода Цетратия[1].
Растёт как в холодном, так и тёплом климате, в хорошо осушаемой, открытой среде. В основном произрастает в альпийской тундре, обладает чрезвычайно высокой морозостойкостью.
Растёт очень медленно: 3—5 мм в год. Для восстановления пастбища после выпаса оленей может потребоваться несколько десятилетий.
Из-за кустистого, сильно ветвистого слоевища олений мох иногда выделяют в род Cladina.
Применение
Хороший корм для северных оленей (зимой до 90 % их рациона).
Некоторые виды содержат усниновую кислоту, обладающую антибиотическими свойствами. Ненцы используют эти свойства ягеля в народной медицине.
Отдельные веточки используются как деревья при создании архитектурных моделей.
В Норвегии ягель используется как корм для коров, свиней и овец. Его собирают после дождя, так как в сухом виде он очень ломкий. В высушенном виде сырье может храниться очень долго и не подвергается порче. Для коров высушенный ягель смачивают подсолённой водой и добавляют к сену. Или же заваривают кипятком и дают скоту и свиньям. Питательная ценность ягеля очень высока. 1 центнер ягеля заменяет 3 центнера картофеля[2].
Примечания
- ↑ Гранат Е.Е. Лечение цинги ягелем (Cetraria cucullata) // Вопр. питания. - 1935. - № 5.
- ↑ http://www.biologiezentrum.at/pdf_frei_remote/KATOOENF_0005_0027-0042.pdf
Ссылки
- F. Speta Съедобные лишайники (нем.)
Для улучшения этой статьи желательно?: - Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное.
Категории:- Грибы по алфавиту
- Нетаксономические группы
- Лишайники
- Флора Евразии
- Флора Северной Америки
- Растения тундры
Wikimedia Foundation. 2010.