- Чигири
-
Чигири — печёночные котлеты, завёрнутые в нутряную плёнку.Ингредиенты
Печень говядины (баранины), легкие, сердце, ливер, сальник (сальная сетка), яйца, тёртая брынза, лук, черный перец, укроп и петрушка.
Для улучшения этой статьи желательно?: - Дополнить статью (статья слишком короткая либо содержит лишь словарное определение).
- Проставить интервики в рамках проекта Интервики.
- Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное.
- Проверить достоверность указанной в статье информации.
Категории:- Молдавская кухня
- Блюда из субпродуктов
Wikimedia Foundation. 2010.