- Бастардо десертное Алушта
-
Бастардо́ десертное Алушта (укр. Бастардо́ десертне Алу́шта) ранее «Владыка Чатыр-Дага», «Бастардо Чатыр-Даг» — ординарное красное десертное вино. Единственный производитель НПАО «Массандра» в Крыму[1].
Содержание
История
Технология изготовления вина разработана в 2002 году. Первый розлив вина осуществлён в 2003 году. Вино вырабатывается из винограда Бастардо Магарачский — 70 % и Красностопа — 30 %. В производстве используется виноград с массовой долей содержания сахара 24 %.
Характеристики вина: спирт — 16,5 %, сахар — 18 г./100 куб. см, кислотность — 4—6 г./куб. дм. Цвет тёмно-рубиновый. В букете присутствуют оттенки шоколада и чернослива[1][2].
Вино производится ГП «Алушта» входящим в состав НПАО «Массандра». Вино изготовлено по технологии внедрённой Макагоновым Ю.Ф (главным виноделом ГП «Алушта»). В некоторых источниках информации вино упоминается под старыми названиями: «Владыка Чатыр-Дага» и «Бастардо Чатыр-Даг»[1].
Награды
Кубок «Гран-при» («Второй международный профессиональный дегустационный конкурс вин и коньяков» в Киеве в 2006 году)[3] и золотая медаль (На международном конкурсе «Ялта. Золотой Грифон-2003»)[2].
Примечания
- ↑ 1 2 3 «Бастардо Чатыр-Даг» на официальном сайте ГП «Алушта»
- ↑ 1 2 Макагонов Ю.Ф Прекрасные вина Алушты. — Алушта: Алуштинская городская типография, 2003
- ↑ «Большая Алушта», № 19 (33) от 26 мая 2006 года
Литература
- Макагонов Ю.Ф Прекрасные вина Алушты. — Алушта: Алуштинская городская типография, 2003.
- Макагонов Ю.Ф Я люблю тебя жизнь.... — Алушта: ОАО Алуштинская городская типография, 2004. — С. 68. — 137 с. — ISBN 996-7797-09-0
- «Большая Алушта», № 19 (33) от 26 мая 2006 года
- «Южный берег», № 38 от 12 октября 2003 года
Ссылки
Категории:- Вина Крыма
- Красные вина
- Десертные вина
Wikimedia Foundation. 2010.