- Нектар Демерджи
-
Некта́р Демерджи́ (укр. Нектар Демерджi) — ординарное белое десертное вино. Единственный производитель НПАО «Массандра» в Крыму[1].
Содержание
История
Вино изготавливают с 2000 года. Оно производится из сортов винограда Совиньон зелёный — 70 % и Кокур белый — 30 %. Для производства данного вина необходимым условием является — достижение массовой доли сахара в винограде 23 %. Сравнительно небольшие площади насаждений винограда сорта «Совиньон зелёный», позволяют выпускать вино в объёме не более 2000 дал.
Характеристики вина: спирта 16 %, сахара 17 г./100 куб. см, титруемых кислот — 4—7 г./куб. дм. Цвет золотистый. Букет с оттенками мёда и груши[1][2].
Вино изготовлено по технологии внедрённой Макагоновым Ю.Ф (главным виноделом ГП «Алушта»). Вино производится ГП «Алушта» входящим в состав НПАО «Массандра»[3].
Награды
На международном конкурсе «Ялта. Золотой Грифон-2003» вино удостоено награды: серебряной медали[1][3].
Примечания
Литература
- Макагонов Ю.Ф Прекрасные вина Алушты. — Алушта: ОАО Алуштинская городская типография, 2003.
- Макагонов Ю.Ф Я люблю тебя жизнь.... — Алушта: ОАО Алуштинская городская типография, 2004. — С. 68. — 137 с. — ISBN 996-7797-09-0
Ссылки
Категории:- Вина Крыма
- Белые вина
- Десертные вина
Wikimedia Foundation. 2010.