- Семильон Алушта
-
Семильо́н Алу́шта (укр. Семiльйон Алушта) — марочное белое столовое сухое вино. Единственный производитель — НПАО «Массандра» в Крыму[1].
Содержание
История
Вино производится с 2001 года. Его изготавливают из винограда: Семильон. Этот сорт винограда был привезён в Крым в XVIII веке. Он произрастает в Алуштинской долине в окрестностях Чатыр-Дага. Используют виноград достигший содержания сахара 18—22 %.
Характеристики вина: спирт — 10—13 %, сахар — 0,2—0,3 г/100 куб. см, титруемые кислоты — 5—7 г/куб. дм. Цвет — соломенный. Букет утончённый, характерный для винограда данного сорта. Вино выдерживают — 1,5 года, при температуре 14 °С[1][2].
Награды
На международном конкурсе «Ялта. Золотой Грифон-2003» вино удостоено награды: серебряной медали[1][2].
Интересные факты
- Вино производится ГП «Алушта» входящим в состав НПАО «Массандра»[2].
- Вино изготовлено по технологии внедрённой Макагоновым Ю.Ф (главным виноделом ГП «Алушта»)[3].
Примечания
- ↑ 1 2 3 «Семильон Алушта» на официальном сайте НПАО «Массандра»
- ↑ 1 2 3 «Семильон Алушта» в книге Макагонова Ю.Ф — «Прекрасные вина Алушты»
- ↑ Макагонов Ю.Ф Прекрасные вина Алушты. — Алушта: Алуштинская городская типография, 2003
Литература
- Макагонов Ю.Ф Прекрасные вина Алушты. — Алушта: Алуштинская городская типография, 2003.
- Макагонов Ю.Ф Я люблю тебя жизнь.... — Алушта: ОАО Алуштинская городская типография, 2004. — С. 69. — 137 с. — ISBN 996-7797-09-0
- Власенко С.М, Шлейгер Б.Л. Массандра. Марочные вина. Путеводитель. — Ялта: СПД ФЛ Володченко Л.П., 2008. — С. 6. — 43 с.
Ссылки
Категории:- Вина Крыма
- Белые вина
Wikimedia Foundation. 2010.