- Столовая ложка
-
Столовая ложка — столовый прибор в виде ложки, в которую может поместиться до 18 миллилитров жидкости.
Она обычно используется как столовый прибор при употреблении супов, каш и варений.
Общепринятые сокращения:
- «ст. ложка» и «ст. л.» — рус. Столовая ложка
- T, tb, tbs, tbsp, tblsp, или tblspn — англ. Tablespoon
- EL — нем. Esslöffel
В медицине и кулинарии, столовая ложка используется как мера веса или объёма.
В разных странах принят различный объём вместимости столовой ложки:
- В России и странах СНГ принят объём вместимости — 18 мл
- В США, Канаде, Новой Зеландии 1 столовая ложка определяется как 15 мл (1 столовая ложка = ½ американской жидкой унции, что составляет примерно 14,787 мл )
- В Австралии — 20 мл .
1 столовая ложка вмещает следующий вес в граммах:
Ст. ложка 7х4 см, без горки Ст. ложка 7х4 см, с горкой Ст. ложка 5х3,5 см, без горки Ст. ложка 5х3,5 см, с горкой Вода 18 - 12 - Молоко 20 - 12 - Растительное масло 17 - - Сахар 20 25 10 15 Соль 25 30 14 20 Мука 10 15 7 12 Рис 15 20 12 17 Молотые орехи 10 15 8 12 Сухая трава 5 10 4 6 Сырая трава 10 15 8 10 Примечание: как правило, если говорится «одна столовая (чайная) ложка», речь, скорее всего, о полной ложке — «с горкой»
Для улучшения этой статьи желательно?: - Дополнить статью (статья слишком короткая либо содержит лишь словарное определение).
- Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное.
- Добавить иллюстрации.
Категории:- Ложки
- Единицы измерения объёма
Wikimedia Foundation. 2010.