- Траттория
-
Траттори́я (итал. trattoria) — тип ресторана, как правило, в итальянском стиле и с соответствующей кухней.
Траттория отличается от классического ресторана отсутствием напечатанных меню, упрощённым сервисом, более низкими ценами и ориентацией на постоянную клиентуру. Также для траттории характерна менее формальная, более «домашняя» обстановка.
Для улучшения этой статьи желательно?: - Найти и оформить в виде сносок ссылки на авторитетные источники, подтверждающие написанное.
- Дополнить статью (статья слишком короткая либо содержит лишь словарное определение).
Виды предприятий общественного питания Рестораны и столовые Бистро • Каупона • Остерия • Попина • Термополий • Трактир • Траттория • Фабрика-кухня
Кафе и чаёвни Буфет • Бювет • Венская кофейня • Киссатэн • Пекарня • Чайхана • Шанигартен Специальные кафе Интернет-кафе • Манга-кафе Питейные заведения Категории:- Типы ресторанов
- Предприятия общественного питания
Wikimedia Foundation. 2010.