- Московский межреспубликанский винодельческий завод
-
ОАО «Московский межреспубликанский винодельческий завод» Тип Год основания Расположение Отрасль Продукция Число сотрудников 700 (2008 год)
Сайт ОАО «Московский межреспубликанский винодельческий завод» (ОАО «ММВЗ») — российское предприятие по производству алкогольной продукции. Завод находится на территории города Москвы. Предприятие контролируется холдинговой компанией «Межреспубликанский винзавод», основным бенефициаром которой (на август 2011 года) является бывший президент Банка Москвы Андрей Бородин[1].
Содержание
История завода
Решение о строительстве завода было принято Советом Министров СССР от 3 июня 1964 года, а началось оно фактически в 1967 году.
6 ноября 1970 года с линии розлива сувенирного цеха сошла первая продукция завода — вино «Лиманское десертное». Этот день является начальной датой отсчета производственной деятельности завода. Мощности вводились в эксплуатацию поэтапно на протяжении 1971—1975 гг. Официальный год основания — 1971.
На 01.01.1975 год все предусмотренные проектом сооружения были введены в эксплуатацию и завод вышел на полную проектную мощность в количестве 13 100 тыс. дал в год. Общая площадь производственных и подсобных помещений составила около 100 000 квадратных метров.
В 1984 году ОАО «ММВЗ» выпустил 9,8 млн дал алкогольной продукции, в 1985 году — 6,7 млн дал, 1986 году — 6,4 млн дал.[2]
Антиалкогольная кампания 1985 года и последующий распад СССР значительно повлияли на производственную деятельность предприятия, в результате чего объемы производства алкогольной продукции резко сократились. Завод был частично перепрофилирован на выпуск соков и безалкогольных напитков. Был освоен выпуск безалкогольных напитков «Крюшон любительский» белый и красный, коктейлей «Вечерний», «Праздничный», «Сюрприз», слабоградусного напитка «Росинка». Все это позволило, максимально используя мощности предприятия, не сокращать объемов производства и сохранить коллектив.
В 1992 году объем производства составил 4,7 млн.дал,[2]
С 1995 года завод стал акционерным обществом открытого типа. Приватизация завода выдвинула проблему новых внутренних отношений в коллективе. Личная заинтересованность каждого работающего на заводе помогла преодолеть многие трудности переходного периода и сохранить признание потребителей продукции.
В 1996 г. объем производства составил 1,18 млн.дал.
В 1997 году контрольный пакет акций завода был приобретен группой компаний Банка Москвы.[3]
Выпуск 1998 года — 0,54 млн дал, 1999 года — 0,81 млн дал, 2000 года — 1,37 млн дал, 2001 года — 1,9 млн дал, 2002 года — 2,2 млн дал, 2003 г. — 2,3 млн дал.
Объем производства и продажа винодельческой продукции в 2004 г. составили порядка 2 млн дал. По оценке компании «Бизнес-Аналитика», доля продукции ММВЗ на московском рынке вин по итогам 2004 г. составила 19,3 %.[4]
Структура завода
В главном производственном корпусе завода размещены цеха приемки, цеха по приготовлению полусухих и полусладких вин и коньяка, участок производства водки, цеха тарный, розлива, готовой продукции, заводская лаборатория (отдел технологического, химического и микробиологического контроля) а также энотека.
В хранилище виноматериалов завода были размещены 6 технологических цехов с наименованиями республик, самый крупный из которых — Россия.
В цехе розлива вина установлены 7 автоматизированных линий розлива производительностью от 6 до 16 тыс. бут/час зарубежных фирм Германии, Италии, Франции. Розлив коньяка и водки осуществляется в отдельном трехэтажном корпусе на 3-х автоматизированных линиях, выпускающих продукцию в традиционной расфасовке в бутылках 0,05, 0,1, 0,25, 0,375, 0,5л, а также в сувенирном оформлении.
Мощность линий розлива составляет 4555 тыс. дал в год.
Вспомогательные службы завода представлены лабораторией, осуществляющей метрологический контроль за измерительной техникой и средствами автоматики, ремонтно-механическим цехом, электроцехом, стройцехом, и службой паросилового хозяйства. Завод имеет холодильно- компрессорный цех, обеспечивающий производство сжатым воздухом и холодоносителем, зарядную станцию, обслуживающую около 100 электропогрузчиков, автотранспортный цех.
Завод обеспечен подъездными путями, в том числе автомобильными и железнодорожными, автостоянкой для большегрузного и легкового автотранспорта.
Перестройка завода
Линия холодного стерильного розлива
Имеет производительность 16 тыс.бут/час. Смонтирована в 2005 году компанией Krones AG[5] Линия оснащена мембранной многофильтровальной системой, обеспечивающей микробиологическую стабильность вина перед розливом, также решен вопрос фильтрации сервисных сред: воды, пара, воздуха. Это обеспечивает стерильный розлив вина в бутылки и позволяет донести до потребителя тот вкус вина, который присущ ему изначально, сохраняя сортовой аромат и качество.
Натуральные белые и красные вина, которые разливаются на этой линии: Совиньон, Шардоне, Алиготе, Фетяска, Каберне, Мерло, Карменер, Саперави и др.
Новый коньячный цех
Бренды
- вино Арбатское
- водка Арбатская
- водка Флагман
- коньяк Кутузов
- коньяк Бастион
Примечания
- ↑ Олег Трутнев. Андрей Бородин измерил градус. // Коммерсантъ, № 141 (4682), 03.08.2011. Архивировано из первоисточника 3 апреля 2012. Проверено 3 августа 2011.
- ↑ 1 2 Отчет 2003 (рус.). Архивировано из первоисточника 3 апреля 2012.
- ↑ Аналитический отдел РИА «РосБизнесКонсалтинг»
- ↑ Информация РБК по ММВЗ за 2004 год (рус.). Архивировано из первоисточника 3 апреля 2012.
- ↑ ММВЗ запускает новую линию холодного розлива вина. Архивировано из первоисточника 3 апреля 2012.
Ссылки
У этой статьи нет иллюстраций. Вы можете помочь проекту, добавив их (с соблюдением правил использования изображений).
Для поиска иллюстраций можно:- попробовать воспользоваться инструментом FIST: нажмите эту ссылку, чтобы начать поиск;
- попытаться найти изображение на Викискладе;
- просмотреть иноязычные варианты статьи (если они есть);
- см. также Википедия:Источники изображений.
Категории:- Компании по алфавиту
- Компании, основанные в 1971 году
- Компании Москвы
- Производители алкогольных напитков России
Wikimedia Foundation. 2010.
