- Арракача
-
Научная классификация Царство: Растения Отдел: Покрытосеменные Класс: Двудольные Порядок: Зонтикоцветные Семейство: Зонтичные Род: Arracacia Вид: Арракача Латинское название Arracacia xanthorrhiza Bancr. ITIS 505941 NCBI 264540 Арракача (лат. Arracacia xanthorrhiza) — растение семейства Зонтичные, широко культивируемое в странах Южной Америки, как овощная культура. Его корнеплод, представляющий собой нечто среднее между корнеплодами моркови и сельдерея, является популярным пищевым продуктом в Бразилии, Венесуэле, Эквадоре и Перу.
Ссылки
- Аракаха // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Plants for a Future database entry
- Ecoport database entry
- Arracacha. (Arracacia xanthorrhiza Bancroft)
Категории:- Растения по алфавиту
- Зонтичные
- Овощи
- Флора Южной Америки
- Земледелие инков
Wikimedia Foundation. 2010.