- Бобровая струя
-
Бобровая струя Общие Традиционные названия Кастореум Химическая формула НОС6Н4С2Н5 Физические свойства Состояние (ст. усл.) буроватая творожистая жидкость Молярная масса 122.1651 г/моль Плотность 1.011 г/см³ Термические свойства Температура плавления 46-47 °C Температура кипения 218 °C Бобровая струя (кастореум)[1] — ароматическое вещество животного происхождения. Вырабатывается у бобров в специальных мешочках, расположенных у анального отверстия и к железам, как таковым, не имеют никакого отношения, потому что имеют совершенно другую внутреннюю структуру, отличимую от желез. В паре с мешочками бобровой струи располагаются жировики - мешочки содержащие маслянистую жидкость. Цвет этой маслянистой жидкости отличается у самцов и самок. Содержимое жировиков используется исключительно для мечения территории.
Получение
Чтобы получить бобровую струю, животное обычно убивали. Но в данное время уже разработана методика прижизненного получения этого секрета на звероводческих фермах — опытный врач специальным гинекологическим инструментом извлекает из желез животного часть мускуса (не более 35 грамм).
Применение
Есть сведения об использовании уже с древних времен. Ценилась в старину в 4 раза дороже бобровой шкуры. Применяли в основном для медицинских целей: при лечении нервных и сердечно-сосудистых болезней, мигрени, заживлении ран, параличах. употребление настойки из бобровой струи повышает общий тонус организма. Ей приписывают возможность излечивать чуть ли не все болезни, однако официальной медициной не признана.
В настоящее время применяется только в производстве очень дорогих духов, как естественная отдушка и фиксатор запаха.
В книге Л.А. Хейфица и В.М. Дашунина «Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии» дано такое описание:
Бобровая струя — секрет, выделяемый из особых желез речных бобров; плотная бурая масса, обладающая мускусным запахом с дегтярным оттенком. Основные компоненты бобровой струи — ацетофенон, бензиловый спирт, бензойная кислота, борнеол, n-этилфенол, о-крезол, гваякол. Спиртовой экстракт (настой) бобровой струи — душистое вещество и фиксатор запаха, широко применяемый в парфюмерии. Струя бобра используется как антиспазматическое и успокаивающее средство в медицине.Примечания
- ↑ [ Бобровая струя] — статья из Малого энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона
Категория:- Благовония
Wikimedia Foundation. 2010.