- Кошениль
-
Научная классификация Царство: Животные Тип: Членистоногие Класс: Насекомые Отряд: Полужесткокрылые Семейство: Кошенили Род: Кошенили Вид: Кошениль Латинское название Dactylopius coccus
Costa, 1835Синонимы - Coccus cacti Linnaeus, 1758
- Pseudococcus cacti Burmeister, 1839
Кошени́ль, кошенильный червец (лат. Dactylopius coccus, фр. cochenille, от исп. cochinilla) — насекомое из отряда полужесткокрылых (длина самок 2–4 мм, самцов 10–12 мм), из самок которых добывают вещество, используемое для получения красного красителя — кармина.
Самка кошенили в молодости присасывается хоботком к растению, сосёт сок и никогда не двигается с места; здесь же она оплодотворяется и кладет яйца; этим резюмируется вся история её жизни.
В XX веке с развитием производства синтетических красителей разведение кошенили резко сократилось, однако натуральный кармин ещё используется в некоторых отраслях промышленности: пищевой, парфюмерной и других, а также для окраски гистологических препаратов. Краска добывается путём умерщвления самок насекомого в уксусной кислоте, либо от воздействия высокой температуры.
В 2009 году появилась информация, что кармин из мексиканской кошенили добавляют в кока-колу и именно из-за этого кока-кола имеет коричневатый оттенок.
Однако позднее на официальном сайте компании появился комментарий, опровергающий вхождение кармина в состав напитка.
Содержание
Виды кошенилей
Кроме мексиканской кошенили, существуют родственные европейские кошенили (тоже из семейства кокцид), из которых добывали красный краситель до открытия мексиканской.
- Армянская кошениль (Porphyrophora hamelii) — распространена в Армении. Обитает на корнях злаков. О производстве кармина с помощью кошенили в Армении известно с древнейших времён.[1] Армянскую кошениль, прежде всего, использовали для получения красителя — «вордан кармир», который достаточно широко использовался в текстильной промышленности для окраски нитей и пряжи для производства тканей и ковров.
- Польская кошениль (Porphyrophora polonica) — распространена в Западной и Восточной Европе и европейской части России. Обитает на корнях земляники и некоторых других травянистых растений.
См. также
Примечания
Ссылки
- Н. Ю. Зотова. Чудесная кошениль, или История о кармине
- Червецы // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона: В 86 томах (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
- Кошениль — статья из Большой советской энциклопедии
Одомашненные животные Домашние Аквариумные рыбки • Канарейка • Карликовый кролик • Кошка • Крыса • Морская свинка • Попугаи • Собака • Хомяк • Черепаха
Выставочные Голубь • Лебедь-шипун • Павлин
Сельскохозяйственные животные Млекопитающие Птицы Насекомые Категории:- Животные по алфавиту
- Сельскохозяйственные животные
- Coccoidea
- Животные, описанные в 1835 году
Wikimedia Foundation. 2010.