Кариньян (виноград)

Кариньян (виноград)
Кариньян за листьями
У этого термина существуют и другие значения, см. Кариньян.

Каринья́н (фр. Carignan) — красный технический сорт винограда, для массового производства вин.

Его возделывают в Южной Франции, на северо-востоке Испании (под именами «каринена», «кариньяна», «масуэло»), на юге Калифорнии, в Мексике и Латинской Америке для простых промышленных вин. В Чили данный сорт используется и для изготовления более качественных вин[1]. Виноделы в Лангедоке и Руссильоне, а также в Приорате, купажируя кариньян с другими сортами, делают вина с характерным утончённым вкусом.

Родиной кариньяна считают Арагон. В Провансе он вытесняется сортами сира и гренаш.

Ссылки


Question book-4.svg
 В этой статье не хватает ссылок на источники информации.
Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена.
Вы можете отредактировать эту статью, добавив ссылки на авторитетные источники.
Эта отметка установлена 4 марта 2012.

Примечания

  1. ↑ Chilean Carignan



Wikimedia Foundation. 2010.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Полезное


Смотреть что такое "Кариньян (виноград)" в других словарях:

  • Кариньян — (фр. Carignan)  многозначный термин французского происхождения. География Кариньян (Арденны)  французская коммуна в департаменте Арденны. Кариньян де Бордо  французская коммуна в департаменте Жиронда. Другое Кариньян… …   Википедия

  • Виноград — ? Виноград Плоды и листья винограда …   Википедия

  • Аргаман (виноград) — Аргаман (ивр. ארגמן‎  пурпурный) винный красный гибридный сорт винограда, выращиваемый в Израиле. Получен скрещиванием португальского сорта Сузао и испанского сорта Кариньян. Вывели профессор израильского Института виноделия Шломо Коэн… …   Википедия

  • Сира (виноград) — У этого термина существуют и другие значения, см. Сира. Виноград культурный Сира Классификация …   Википедия

  • Изабелла (виноград) — У этого термина существуют и другие значения, см. Изабелла. Сорт винограда Изабелла Изабелла  американский сорт винограда, естественный гибрид (Vit …   Википедия

  • Монтепульчано (виноград) — Монтепульчано …   Википедия

  • Виноделие во Франции — Французское вино  отличное сопровождение блюдам Франция  крупнейший[1] производитель …   Википедия

  • Французское виноделие — Франция  крупнейший производитель вина и виноматериалов в мире (5,329,449 тонн в 2005 году). Содержание 1 Историческая справка 2 Классификация вина 2.1 Категории вин Бордо …   Википедия

  • Красное вино — Красный виноград …   Википедия

  • Сильванер — (нем. Silvaner или Sylvaner)  сорт белого винограда …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»